みやざき地どれ市場“じどれっ娘”ブログ

贈り物に新鮮な魚はいかがですか？

小さい魚でがっかりされるぐらいなら、困ってしまうぐらい大きな魚を贈りませんか？

宮崎県島野浦島で養殖されたメデタイ魚「金寿カンパチ」のご紹介です。



いわしが大漁に水揚げされ、漁業が盛んな島野浦島の周辺は、穏やかで潮通しが良く、魚が棲むには抜群の環境です。
近代マグロで有名な近畿大学から仕入れた稚魚を、恵まれた漁場で育て、元気が良くイキイキとしたカンパチに成長します。



それを新鮮なまま活きじめにし、大きなまま丸ごと1本、全国へ産地直送致しますので、ご自宅でカンパチ祭りが開催できます。


こんな大きなカンパチが届いたら、嬉しい悲鳴をあげそうですね。


◆贈り物に金寿カンパチはいかがですか、詳細はこちらです。

  

本日まで3日間、職場実習に来ていた地元高校の男子生徒3名に、
宮崎ブルーベリー葉茶「ベリーフゴールド」を飲んでもらいました。

その感想とついでにキャッチコピーまで考えてもらいました。



（1）2年生男子　Tくん

◆キャッチコピー
「苦みと酸味のオンパレード」

◆感想
飲みきった後の余韻がポイントです。
小さい子が飲むのには多少強い渋みを持っていますが、
ほんとうにブルーベリーだけの味を楽しめました。


（2）2年生男子　Kくん

◆キャッチコピー
「最後まで飲みきらにゃいかん　あきらめたらそこで不健康ですよ」

◆感想
少し酸味が強い気がする。
もう少しブルーベリー感を出してフルーティな感じがいいと思う。
（ハーブティみたいな）
味が梅干しっぽかった。


（3）2年生男子　Sくん

◆キャッチコピー
「長生きしたいあなたへ」

◆感想
ブルーベリーというよりもシソの匂いがして思っていたよりもすっぱかったです。
大人の味だなぁと思いながら飲んでいましたが、意外と癖になる味で、全部飲みました。
なんとなく健康になる味がしました．．．。



生徒の皆さん、御協力有難うございました。

ご覧の皆様も宮崎ブルーベリー葉茶「ベリーフ」を是非お試しください。




  

大変お待たせしました。



黒い宝石と呼ばれる、宮崎産ぶどう「ピオーネ」の販売を開始しました。

1957年に、静岡県で生まれた巨峰と、イギリスで生まれたカノンホールマスカットの掛け合わせで誕生し、ピオーネの名は、「開拓者」という意味のイタリア語に由来します。



大粒なのに身が詰まり、果汁が豊富で、巨峰よりも香りが強く、強い甘みでありながら爽やかな酸味があり、すっきりとした味が特徴です。

また、見た目の美しさから、「黒い宝石」とも呼ばれています。

宝石は高価でなかなかプレゼントできませんが、甘くて美しい、黒い宝石「ピオーネ」をプレゼントして、大切な人に喜んでもらいませんか？



宮崎産ぶどう「ピオーネ」販売ページはこちらです。


  

受験生の方はもちろんのこと、受験生のご家族にとっても緊張の受験シーズンですね。

頑張っているお子様やお知り合いをサポートしたいということで、最近ご注文が増えてきたのが、五ヶ瀬町 三ヶ所神社の学業成就のお守り、その名も「海馬守（かいばもり）」です。

本殿正面蟇股（かえるまた）にある海馬の彫刻は、大変貴重な彫刻だと評価されています。

「海馬」は霊獣であり神秘的な力を有するといわれていますが、実は私たちの脳の中にも海馬と呼ばれる領域があり、それは記憶に関わる非常に大切なところです。心理的なストレス等で海馬が傷つくと、もの忘れやさまざまな障害を引き起こすと言われています。




三ヶ所神社本殿正面にある海馬ご守護の彫刻に因んで作られた、「海馬守」は、脳の保護に学業成就・スポーツ成就等のお守りです。

受験生のサポートはなかなか難しいですが、頑張っている受験生へ「海馬守」のプレゼントで応援しませんか？

◆三ヶ所神社の海馬守ページへ





その他、宮崎県産の受験生応援 合格祈願グッズはこちら


  

JA延岡ブランド「空飛ぶ新玉ネギ」、今期も予約販売を開始しました。




玉ネギ嫌いな人でも、空飛ぶ新玉ネギは大好きと言うほど、甘くてシャキシャキな美味しさです。

毎年、注文殺到しますが、天候によって玉太りが遅く、収穫量が少ないため、かなりお待たせしてしまいます。

少しでも早く食したい方や贈りたい方からは、既にご予約を頂いております。

数量に限りがございますので、ご希望のお客様はお早めにご予約くださいませ。




JA延岡 空飛ぶ新玉ねぎのページ

  

昨日は、宮崎ブルーベリー葉茶「ベリーフ」の原料になる、ブルーベリー樹の植栽を行ったばかりの農家さんの畑にお邪魔しました。

前の週に苗を植えたばかりです。




まだ、白いマルチで雑草防止をしているとはいえ、別の農家さんの敷地が周囲にあり、雑草が生えていたり、高齢で耕作放棄地になっているなど、雑草の種がブルーベリー樹の足元に入り込んできそうです。




しかしながら、宮崎ブルーベリー葉茶「ベリーフ」は、無農薬栽培を貫きますので、これから、雑草と戦っていくことになります。


さらには、畑には鹿が多く現れるとのことです。

鹿は、新芽を食べつくしてしまうだけに、とってもやっかいです。せっかく植えた樹が無意味になるのは恐ろしいので、周囲に鹿の侵入を防ぐネットを張ったそうです。




雑草や害虫、鹿など、農家さんの心配は尽きません。

茶葉の収穫は2年後ぐらいになると思いますが、それまで無事に育ってほしいですね。

宮崎ブルーベリー葉「ベリーフ」のページはこちらです。


  

島浦育ちの「マダイ」と「シマアジ」の販売開始しました。




実は、この魚たち、あの近代マグロで有名な近畿大学で人工孵化された「マダイ」と「シマアジ」の稚魚を島野浦島（延岡市島浦町）で育てたものです。

近畿大学では、安心できて、美味しい養殖魚を食べて頂きたい想いから、優れた形質を代々伝承する選抜育種法など、時間をかけて安全性を重視した品種改良技術で高い品質を守っています。




その安心安全な稚魚を島浦の結城水産が1年半～2年かけて丹念に育て、出荷しています。

◆近代産まれの島浦育ちの魚、お歳暮として、お正月用としてお買い求めください。




  

イワシの舞う島と呼ばれる島野浦島（延岡市島浦町）の恵まれた漁場で育った、めでたい魚「金寿カンパチ」の販売を開始しました。



高級魚カンパチは、お歳暮などの贈答品や人が集まる宴会やお祝いごとに大変重宝されています。



刺身、お寿司、あらだき、照り焼き、しゃぶしゃぶ、煮物、雑炊、鍋など様々な料理にお勧めです。



ご贈答に、ご自宅用にお買い求めください。

◆島浦育ちの金寿カンパチの詳細ページ

  

先日、宮崎県ブルーベリー葉栽培連絡協議会の会合に参加しました。

当店で販売中の宮崎ブルーベリー葉茶「ベリーフ」やサプリの原料の栽培に関する集まりです。

宮崎県や宮崎大学、市や町の担当者、関連団体、ブルーベリー葉生産者、茶やサプリの加工業者、農業資材業者、販売者など30人以上が集まりました。




宮崎県食品開発センターより、最近の研究によりわかった、ブルーベリー葉についての新たな効能や収穫時期による成分の違い、などが発表されました。

また、宮崎大学の教授のお話によると、最近のブルーベリー葉栽培方法や収穫方法、栽培場所において、進展が見られた事が紹介されました。

しかしながら、宮崎ブルーベリー葉の栽培には、除草の手間があること、枝木に影響を及ぼす害虫がいるという2つの問題点を懸念され、その防除法を説明されました。

その中で、「この2つの問題は、農薬を使えば解決するんです。しかし、宮崎ブルーベリー葉の栽培は無農薬栽培にこだわりたい」とおっしゃっていました。

教授を中心とした、生産者の皆さんの「無農薬にこだわる」という強いお気持ちを感じ、嬉しくなりました。



宮崎県内の収穫場所、収穫時期、品種の種類などで、ブルーベリー葉茶の味がどう変わるのかの試飲会も行われました。

無農薬なので、やはり安心してたくさん試飲できました。


まだまだ、宮崎ブルーベリー葉の商品は発展すると確信した協議会でした。


宮崎ブルーベリー葉「ベリーフ」商品はこちらでお買い求めください。

  

宮崎市佐土原町の有限会社小八重電装のアイデア開発商品　くもの巣除去器「くもの巣取るネード」の販売を開始しました。




くもの巣が多くてお困りの方、くもの巣に悩んでいる方などにお勧めです。

高い所でもラクラク、手を汚さず、ホコリも立たずに大変便利です。

お悩みの方はぜひお買い求めください。


くもの巣取るネードの詳細はこちらです。  

問題です。

今年（2015年）の父の日はいつでしょう？


正解は、毎年6月第3週日曜なので、今年は6月21日です。

なので、まだ間に合います。そこのあなた、ちょっと焦りましたね。


でも、まだ大丈夫、と思いながらも直前に慌てることありませんか。

そんな去年までの自分とはおさらばして、今年は早めに準備しませんか。





みやざき地どれ市場では、お父さんが焼酎好きだという人、必見の「焼酎に合う宮崎名物」特集ページを設けました。

全国トップクラスの焼酎消費量を誇る宮崎県だから、焼酎に合う肴も折り紙付きの旨さです。

鶏の炭火焼や天下一品の干物や天ぷらなど、自慢の宮崎名物を揃えました。



焼酎が好きなお父さんに、さらに美味しく呑んでもらうために、宮崎名物をお早めにお買い求めくださいね。


焼酎好き必見！ 宮崎本格焼酎と一緒に食べたい宮崎名物ページ

  

「空飛ぶ新玉ネギ」をご注文のお客様へ

いつも御注文を頂きまして誠に有難うございます。
御注文頂きました「空飛ぶ新玉ネギ」を受付順に出荷しておりますが、現在、大幅にお待たせしております。

誠に申し訳ございません。

今年は寒波や天候不順などにより、玉ネギの成長が遅れ、出荷数も激減しております。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますよう宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みやざき地どれ市場　店長





◆空飛ぶ新玉ネギセットのページ
http://www.miyazaki-jidore.jp/shop/soratobushintamanegi.html  

大変お待たせ致しました。

今年も延岡名産 「空飛ぶ新玉ネギ」が空を飛び、全国へ旅立っております。



この期間だけの超人気商品です。

しかも葉っぱ付きでお送りますので、葉っぱ部分もネギみたいにお召し上がり頂けます。

「今」を逃がすとあの甘い新玉ネギを食べられなりますよ、ご注文はお早めに。

空飛ぶ新玉ネギセットのレシピを確認する
  

本日、きんかんの木オーナー様の木を見てきました。

実も徐々に大きくなっていましたが、色付きがもう少しかな、と思いました。

オーナー様の木のきんかんを試しに１つ頂いてみました。勝手に頂いたので、オーナー様にはメールで生育状況のご報告とお詫びをさせて頂いております。

酸っぱいと思っていましたが、さほど酸っぱくもありません。ただ、まだ甘くもありませんでした。

あと、半月位すると大きくて甘くて美味しい完熟きんかんになりそうです。



楽しみですね。

◆きんかんの木オーナーの詳細はこちらから
  

先日、終了した「伊勢えび漁オーナー」様分の収獲時に、最重量の伊勢えびを収穫されたオーナー様お2人がタイ記録でしたので、お2人様とも賞品である宮崎水産物ブランド品「宮崎一口あわび 浦の恵」をお送りさせて頂きました。





少し小さめでしたので、伊勢えびとタイを1尾ずつ添えています。

お2人様にご連絡しましたら、とてもお喜び頂けました。嬉しいですね。誠におめでとうございます。


このブログは今年最後の記事になりそうです。
今年も多くの皆様に大変お世話になりました。
2014年もどうぞよろしくお願い致します。




  

だから、自然薯（じねんじょ）を販売します。




まだ準備中なんですけどね。




  

今年もクリスマスがやってきます。

宮崎県には、クリスマス前になるとお店の外に必ず行列ができるお店があります。

それが、矢野若とり専門店です。

宮崎県で産まれた生後45日の若鶏を使用して丸焼きにします。若鶏にこだわるのは、柔らかくてジューシーだから。

全国でも珍しい丸焼専門店は、創業50年以上の今もなお、変わらぬ旨味を引き出し、多くの方を驚かせています。

その証拠は、モニターの皆様の声が教えてくれます。



クリスマスには、この若鶏の丸焼さえあれば十分、豪華で満足です。

さらには、残った鶏ガラも極旨スープで楽しみ、何度も楽しめます。




年末に向けてだんだん忙しくなる前に早速注文しちゃいましょう。

クリスマス期間の若鶏の丸焼は数量限定ですので、お早めに！


宮崎県産 若鶏の丸焼（クリスマスローストチキン）



  

「ありがとう」。いちばん感謝している人に言えてますか？

今年も終わりに近づいています、このまま年を越すのは心残りではないですか？

だったら、

言えなかった「ありがとう」を贈り物に込めて！



あなたの代わりに「ありがとう」をお届けします、冬の贈り物特集

宮崎のギフトって結構あるみたいです。

  

一生に一度で良いから、海老の王様「車海老」を思いっきり食べてみたいと思いませんか？

このたび、みやざき地どれ市場では、正真正銘の「宮崎県産 車えび」をお買い得価格で販売致します。

なんと、絶賛発売中の「宮崎県産 活き車えび（400g）」よりお安いんです。それなのに、量が2.5倍 1kg入っています。





「ワケあり車えび」と言っても、たいしたワケではありません。

キズついたり、脱皮したばかりの車えび（小サイズ）を氷水で活き〆にしただけです。



冷凍された車えびを袋のまま流水で解凍すれば、通常通りの新鮮プリップリッの美味しさ抜群の車えびです。

1kgの目安として、



上の写真に写る車えびの数ほど、入っています。

バーベキューや鍋パーティにもお勧めですよ。



ワケあり宮崎県産 車えび（お買い得品）ページはこちらです。
  

きょう、宮崎県最大の車えび養殖場 松本水産で見た光景とは？


「えっ!!　何をしているのですか？」



稚えび（孵化後2ヶ月位）の尻尾の片方をハサミで切っていました。



尻尾を切った稚えびは、出荷まで池に入れています。

どこに出荷されるかと言うと、宮崎県でなく他県からの依頼だそうです。

福岡県や長崎県の海に、この海老を放流します。水揚げされた時に、車えびの成長具合、移動距離や放流効果を調査するのだそうです。



車えびの尻尾は通常、左右対称ですが、切って生えた尻尾は、左右の柄が変わってくるので、判別できるのだとか。

もし、天然車えびを食す時に、尻尾の柄違いを見つけたら、”当たり”と思ってくださいね。



高級料亭でも出される車えび　全国に出荷中です。