2013年01月31日
もったいないことしてないかい、冷凍マンゴー！
宮崎完熟冷凍マンゴーが販売されるそうですね。
さきほど、ラジオで言ってました。
当店でも、シーズンオフにも食べれるように、
昨年から、宮崎完熟マンゴーを冷凍して
実験していました。
が、
繊維質が壊れたような感じで、
パッサパッサでまずいのなんのってさっぱりでした。
せっかくの宮崎完熟マンゴーを無駄にしてしまいました。
実にもったいないことしました。
しかし、さすがです。
ラジオで言っていた、冷凍マンゴーは、
瞬間冷凍機でマイナス40度に凍らすそうです。
宮崎県の河野知事もアイスクリームみたいで、
美味しいとおっしゃっていたのだとか。
すごいですね～、しっかり研究して開発して商品化するのですから。
冷凍マンゴーの販売により、
宮崎完熟マンゴーが、1年中楽しめますね。
当店には、冷凍マンゴーはありませんが、
文句なしにウマイ、宮崎完熟マンゴー「太陽の子」を、
4月末ぐらいから販売再開致します。
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