みやざき地どれ市場“じどれっ娘”ブログ

前回に続いて、宮崎県の北川淡水㈱の「白焼きうなぎ」が何故、美味しすぎるのかを教えます。

ここまで教えちゃって良いのか、読んでいる人の方が心配になりそうですが、

きちんと、北川淡水㈱さんには、了承頂いていますので、ご安心ください。


お客様からの、ご感想を読むと、他と比べ泥臭さがないと、よく書かれています。







写真の右下の桶には、うなぎが入っています。

これは、養殖している、他の池から取り出したうなぎを更に水の綺麗な池に移しています。

実は白焼きになる前に、ここで約5日ほど過ごします。

その間、餌を与えません。

綺麗な水で泳がし、餌を抜く事で、臭さがなくなり身がしまるのです。

だから、北川淡水㈱の「白焼きうなぎ」は、美味しくてびっくりされるのです。

この白焼きうなぎは、リピーター率 約80％を誇るほどです。

嘘だとお思いなら、北川淡水㈱の「白焼きうなぎ」1度食べてみてください。

あまりの美味しさにびっくりして、人に話さずにはいられなくなりますよ。


北川淡水㈱の「白焼きうなぎ」　絶品発売中！