2010年07月23日

蕎麦好きが買う、意外なケーキ!

店長です。

延岡市で、本格的なそばを食べさせてくれる、田舎屋さんを訪ね、
店主でそば職人の甲斐さんに「そばケーキ」についてお話を伺いました。


最近、そばケーキを作ったそうですが、お客様の反応はいかがですか?

   評判良く、リピーターがついてきました。


どんな方が買われるんですか?

  お店にきた帰りに、車の中で食べる方、スナックのママさんがお店で出されたり、
  お土産に持って帰られる方もいます。
  他には、そばをよく食べに来られる方が、ご自宅で食べると買われたり、
  毎日、1個ずつ食べるのが楽しみと、何キレも、まとめ買いされる方もいますね。


そばケーキを食べた方は、どんな感想をお持ちですか?

  そば独特の香りや味がいいね、とか、他にはなく珍しいね、とか、いつ食べても飽きないね、などです。


そばケーキのお勧めの食べ方は、ありますか?

  冷やして食べても美味しいですし、レンジで少し温めても美味しいです。
  レンジで温めて、コーヒーと一緒に食べるのが、僕は好きですね。



店主の甲斐さんは、ラジオを聴くのも趣味の一つで、よくラジオに投稿をされるそうです。
先日、打ち合わせの為に、田舎屋さんに向かう途中の営業車でラジオを聴いていると、
投稿された甲斐さんが、抽選で見事に賞品を獲得されたのを、私は偶然聴いていました。
田舎屋さんに着いて、「さきほど、当選しましたね」と伝えると、
「本当ですか?」と、喜んでらっしゃいました。
本当に、真面目で優しい方です。

そんな甲斐さんが、作った、「そば好きも認めるケーキ」を、のべおか地どれ市場で販売開始しました。
通常のケーキよりも甘さ控えめなのに、とても美味しく出来上がっています。
誕生日や贈り物にもお勧めですよ。

「蕎麦屋が作った蕎麦ケーキ」についての写真や田舎屋さんについては、こちらでご確認頂けます。  


Posted by じどれ at 16:36Comments(0)

2010年07月23日

元気復活まつり 開催!

店長です。

延岡市北川町で開催されるイベントについてご紹介します。








道の駅 北川はゆま 元気復活まつり
                          平成22年7月24日(土)、25日(日)

7月24日(土)

北川町商工会アンテナショップ オープン記念イベント

  露天市(午前9時~)
  オープン記念式典(午前11時~)
  元気のべおか商品券の販売とお楽しみ抽選会(午前11時半~)
  鮎の塩焼き販売(午前11時半~)
  鹿肉料理の試食会(正午)
  えびす舞披露
  紅白もちの配布(先着500名)

7月25日(日)
  日曜朝市の復活露天市(午前8時~)
  100円うどん屋台(午前8時~11時)
  うなぎの蒲焼実演販売(午前9時~なくなり次第終了)
  鹿肉料理の試食会(午前10時・午後2時)

両日とも、物産館やアンテナショップでお買い上げ頂くと、「日向夏シャーベットゼリー」をプレゼント(各日200個)



うなぎの蒲焼実演販売は、土用の丑(7月26日)に向けて、ちょうど良いですね。

ちなみに、日向夏ソフトクリームも人気です。






ところで、はゆま館にオープンする 北川町商工会のアンテナショップに、
チョウザメや鮎、うなぎが展示されていますが、






のべおか地どれ市場のカタログも置いて頂いてます。

よかったら、ご覧くださいね。

道の駅 北川はゆまの地図や写真はこちらで確認できます  


Posted by じどれ at 15:58Comments(0)
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宮崎県の地場産品を紹介・販売するポータルサイト 『みやざき地どれ市場“じどれっ娘”』です。
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